Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из лаваша с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из лаваша с творогом и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Творог 9% жирности 300 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 300 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Яйцо куриное 1 Штука
Лук зеленый (перо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.8% 580 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.3% 615 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.4% 1510 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 5.9% 866 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 2% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 6.2% 822 г
Витамин В4, холин 40.21 мг 500 мг 8% 4.1% 1243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 3.4% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 18.952 мкг 400 мкг 4.7% 2.4% 2111 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 9.9% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 1.5% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2896 г
Витамин Н, биотин 3.511 мкг 50 мкг 7% 3.6% 1424 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 5.5% 930 г
Витамин РР, НЭ 3.4144 мг 20 мг 17.1% 8.7% 586 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.48 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Кальций, Ca 301.55 мг 1000 мг 30.2% 15.4% 332 г
Кремний, Si 0.861 мг 30 мг 2.9% 1.5% 3484 г
Магний, Mg 30.93 мг 400 мг 7.7% 3.9% 1293 г
Натрий, Na 383.15 мг 1300 мг 29.5% 15.1% 339 г
Сера, S 126.19 мг 1000 мг 12.6% 6.4% 792 г
Фосфор, P 233.4 мг 800 мг 29.2% 14.9% 343 г
Хлор, Cl 646.27 мг 2300 мг 28.1% 14.3% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 15.53 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1913 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2712 г
Кобальт, Co 1.693 мкг 10 мкг 16.9% 8.6% 591 г
Литий, Li 0.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.225 мг 2 мг 11.3% 5.8% 889 г
Медь, Cu 78.77 мкг 1000 мкг 7.9% 4% 1270 г
Молибден, Mo 7.373 мкг 70 мкг 10.5% 5.4% 949 г
Никель, Ni 0.171 мкг ~
Олово, Sn 5.79 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 12.801 мкг 55 мкг 23.3% 11.9% 430 г
Стронций, Sr 9.43 мкг ~
Фтор, F 21.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18240 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2747 г
Цинк, Zn 1.5151 мг 12 мг 12.6% 6.4% 792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.265 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 3.384 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 1.213 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.241 г ~
12:0 Лауриновая 0.285 г ~
14:0 Миристиновая 0.745 г ~
15:0 Пентадекановая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.352 г min 16.8 г 14% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирог из лаваша с творогом и сыром составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».