Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки сыроедческие Натали. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки сыроедческие Натали

Морковь (Мытьё, нарезка) 835 г
Семена льна 44 г
Киноа, неприготовленная 100 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Вода 370 г
Капуста белокочанная 500 г
Псиллиум [Now] 32 г
Укроп, сушеный 2 г
Куркума, молотая 2 tsp
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Шрот Расторопши 47 г
Аджика 19 г
Петрушка сушеная 1 г
Способ приготовления

Масса уменьшилась в 4 раза

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки сыроедческие Натали".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.6 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 5.3% 589 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 4.8% 659 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 5.9% 530 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 15.8 г 20 г 79% 24.7% 127 г
Вода 14.9 г 2273 г 0.7% 0.2% 15255 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3770.9 мкг 900 мкг 419% 131.1% 24 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 22.437 мг 5 мг 448.7% 140.4% 22 г
бета Криптоксантин 0.232 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.741 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.42 мг 1.5 мг 28% 8.8% 357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 5.4% 575 г
Витамин В4, холин 52.44 мг 500 мг 10.5% 3.3% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 4.8% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.528 мг 2 мг 26.4% 8.3% 379 г
Витамин В9, фолаты 91.899 мкг 400 мкг 23% 7.2% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 75.28 мг 90 мг 83.6% 26.2% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.59 мг 15 мг 10.6% 3.3% 943 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 2.985 мг ~
дельта Токоферол 0.112 мг ~
Витамин Н, биотин 1.148 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4355 г
Витамин К, филлохинон 113 мкг 120 мкг 94.2% 29.5% 106 г
Витамин РР, НЭ 4.1669 мг 20 мг 20.8% 6.5% 480 г
Ниацин 2.666 мг ~
Бетаин 141.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 982.75 мг 2500 мг 39.3% 12.3% 254 г
Кальций, Ca 188.46 мг 1000 мг 18.8% 5.9% 531 г
Кремний, Si 105.748 мг 30 мг 352.5% 110.3% 28 г
Магний, Mg 192.79 мг 400 мг 48.2% 15.1% 207 г
Натрий, Na 494.6 мг 1300 мг 38% 11.9% 263 г
Сера, S 114.96 мг 1000 мг 11.5% 3.6% 870 г
Фосфор, P 348.8 мг 800 мг 43.6% 13.6% 229 г
Хлор, Cl 835.31 мг 2300 мг 36.3% 11.4% 275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1238.2 мкг ~
Бор, B 599 мкг ~
Ванадий, V 184.52 мкг ~
Железо, Fe 4.776 мг 18 мг 26.5% 8.3% 377 г
Йод, I 12.74 мкг 150 мкг 8.5% 2.7% 1177 г
Кобальт, Co 7.421 мкг 10 мкг 74.2% 23.2% 135 г
Литий, Li 11.183 мкг ~
Марганец, Mn 1.6252 мг 2 мг 81.3% 25.4% 123 г
Медь, Cu 549.03 мкг 1000 мкг 54.9% 17.2% 182 г
Молибден, Mo 51.186 мкг 70 мкг 73.1% 22.9% 137 г
Никель, Ni 28.272 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 7.471 мкг 55 мкг 13.6% 4.3% 736 г
Стронций, Sr 16.22 мкг ~
Фтор, F 196.82 мкг 4000 мкг 4.9% 1.5% 2032 г
Хром, Cr 11.3 мкг 50 мкг 22.6% 7.1% 442 г
Цинк, Zn 2.5999 мг 12 мг 21.7% 6.8% 462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Глюкоза (декстроза) 7.6 г ~
Сахароза 7.1 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.99 г ~
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 2.075 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.998 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.734 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 12%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.42 мг ~
Стигмастерол 1.08 мг ~
бета Ситостерол 11.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.141 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.02 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.627 г от 11.2 до 20.6 г 41.3% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.514 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.8 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирожки сыроедческие Натали составляет 319,6 кКал.

  • Порция = 102 гр (326 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».