| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 707 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.1% | 1357 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 4.6% | 918 г |
| Углеводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% | 7.6% | 553 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 12% | 351 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.8 мкг | 900 мкг | 25.2% | 10.6% | 397 г |
| альфа Каротин | 942.276 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.253 мг | 5 мг | 45.1% | 18.9% | 222 г |
| Ликопин | 0.271 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.377 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 24.11 мг | 500 мг | 4.8% | 2% | 2074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 2.6% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 4.4% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.791 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 2% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 2.3% | 1836 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.7% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1065 мг | 20 мг | 10.5% | 4.4% | 949 г |
| Ниацин | 0.976 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.53 мг | 2500 мг | 9% | 3.8% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 37.53 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2665 г |
| Кремний, Si | 1.355 мг | 30 мг | 4.5% | 1.9% | 2214 г |
| Магний, Mg | 28.29 мг | 400 мг | 7.1% | 3% | 1414 г |
| Натрий, Na | 25.09 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.8% | 5181 г |
| Сера, S | 61.04 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.6% | 1638 г |
| Фосфор, P | 196.7 мг | 800 мг | 24.6% | 10.3% | 407 г |
| Хлор, Cl | 6.78 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 33923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 2.9% | 1435 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 2.311 мкг | 10 мкг | 23.1% | 9.7% | 433 г |
| Марганец, Mn | 0.4463 мг | 2 мг | 22.3% | 9.4% | 448 г |
| Медь, Cu | 184.88 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 7.8% | 541 г |
| Молибден, Mo | 6.748 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4% | 1037 г |
| Никель, Ni | 11.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.878 мкг | 55 мкг | 34.3% | 14.4% | 291 г |
| Титан, Ti | 8.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.14 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9723 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 6% | 696 г |
| Цинк, Zn | 0.787 мг | 12 мг | 6.6% | 2.8% | 1525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловая каша с луком и морковью составляет 238,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».