| Рыба жемчужная | 288 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Картофель | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 13.4% | 938 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.4% | 2333 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.5 мкг | 900 мкг | 23.3% | 29.3% | 430 г |
| бета Каротин | 1.257 мг | 5 мг | 25.1% | 31.5% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.25 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 11765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 3.4% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 9.7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.034 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.28 мг | 90 мг | 49.2% | 61.8% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6002 мг | 20 мг | 3% | 3.8% | 3332 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.68 мг | 2500 мг | 6.3% | 7.9% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10204 г |
| Кремний, Si | 14.028 мг | 30 мг | 46.8% | 58.8% | 214 г |
| Магний, Mg | 9.87 мг | 400 мг | 2.5% | 3.1% | 4053 г |
| Натрий, Na | 3.37 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 38576 г |
| Сера, S | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5804 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 3.9% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 20.92 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.415 мг | 18 мг | 2.3% | 2.9% | 4337 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.194 мкг | 10 мкг | 21.9% | 27.5% | 456 г |
| Литий, Li | 26.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 6.5% | 1934 г |
| Медь, Cu | 57.21 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 7.2% | 1748 г |
| Молибден, Mo | 3.605 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.5% | 1942 г |
| Никель, Ni | 2.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 38194 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26720 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.7% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% | 3% | 4138 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба жемчужная запеченная с овощами составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».