Рецепт Салат с капустой и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой и горошком
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 54 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 73 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Семена льна | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и горошком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.8% | 3167 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.5% | 966 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.9% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 20.4% | 588 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 7% | 1718 г |
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 7.9% | 1515 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.369 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 14.05 мг | 500 мг | 2.8% | 3.4% | 3559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.596 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.7% | 2565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.94 мг | 90 мг | 24.4% | 29.3% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.579 мг | 15 мг | 17.2% | 20.7% | 582 г |
| гамма Токоферол | 0.134 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.807 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6196 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.4 мкг | 120 мкг | 41.2% | 49.5% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.02 мг | 20 мг | 5.1% | 6.1% | 1961 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.6 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.8% | 1362 г |
| Кальций, Ca | 39.43 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.7% | 2536 г |
| Кремний, Si | 25.735 мг | 30 мг | 85.8% | 103.1% | 117 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 6.1% | 1969 г |
| Натрий, Na | 441.89 мг | 1300 мг | 34% | 40.9% | 294 г |
| Сера, S | 31.84 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3141 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 7.3% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 428.83 мг | 2300 мг | 18.6% | 22.4% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 4.7% | 2575 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.683 мкг | 10 мкг | 26.8% | 32.2% | 373 г |
| Литий, Li | 0.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 11.7% | 1031 г |
| Медь, Cu | 108.29 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 13% | 923 г |
| Молибден, Mo | 12.195 мкг | 70 мкг | 17.4% | 20.9% | 574 г |
| Никель, Ni | 5.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.251 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.8% | 4396 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34843 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.6% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.5207 мг | 12 мг | 4.3% | 5.2% | 2305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 84.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.302 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | min 16.8 г | 7.9% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.322 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 39.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и горошком составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 81.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И ГОРОШКОМ
Салат с капустой и горошком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 24,4 %, витамином E - 17,2 %, витамином K - 41,2 %, кремнием - 85,8 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 26,8 %, молибденом - 17,4 %
Чем полезен Салат с капустой и горошком
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ряженка 3.2%
- Печенье из жмыха 221120
- Яичница с помидорами
- Творожная запеканка на сметане с ягодами КУШ
- Компливит Кальций Д3 Голд
- Рис круглозерный
- Котлеты с луком 22.11
- ЕВ Овсяноблин с пастой и бананом
- Какао Элитный
- Ветчина нежная
- Открытый пирог с яйцом и зеленым луком
- Яйцо с майонезом
- Шоколад милка с фундуком
- Салат с шампиньонами
- Сырники с бананом и цельнозерновой мукой
- протеин сyber
- Soligeano Owies z porzeczką
- Подлива из фарша
- Киш с форелью кто
- Uzene kureci prso
- Мои ажурные блинчики
- Аджика уляпская [Сухая смесь пряностей и специй]]
- Каша овсяная
- Овощной суп с куриными крылышками
- Перец фаршированный
- Pomazanka ccesnekovva syrova Albert
- Топленное масло
- Блины ы
- Винегрет
- Тушенная говядина с грибами
- Milka MMMAX Raisins&Nuts
- Печенье овсяное
- Горький шоколад "Победа" 72% какао
- Паста с курицей
- Солянка
- Салат с кальмарами со сметаной
- Печенье вишневое
- Салат с тунцом
- Котлеты куриные низкоуглеводные
- Сырники
- Геркулес
- Тыквенный суп
- Пирог
- Котлеты с овсянкой на пару
- Щи
- Колбаса курино печеночная
- Салат из квашенной капусты
- Coconut milk
- Кленовый сироп
- Рамен
- Куриные ножки в кляре
- Рис с тыквой
- Суп-пюре из брокколи
- Шаурма
- Печень куриная с кабачками и яблоками
- Картофель с ветчиной
- Капустная запеканка
- Алфавит Классик
- Каша
- зразы с капустой Rona Foods
- Шампиньоны в сметане
- Просто Лосось
- Майонез лёгкий
- Индейка в мультиварке
- Темпура с тунцом
- Голень индейки
- Суп куринный с рисом
- Яйцо шоколадное Барбоскины
- Суп со щавелем
- чабата Лён с вялеными томатами
- Кекс
- Творожная ватрушка с творогом и курагой
- Винегрет
- Пирог с капустой 22.11.2020
- Скумбрия отварная в желе(Меридиан)
- Пате из скумбрии
- Котлеты из гольца
- Куриное бедро
- Свекольник
- Горошек зеленый
- Йогурт натуральный с массовой долей жира 2,1%
- Куриные бедрышки запечённые
- Грибной крем суп
- Салат овощной
- Торт для любимого
- Каша кукурузная на бульоне
- Маш шапиньены
- Запеканка из цветной капусты с сулугуни
- Ленивые голубцы
- Котлеты из щуки и трески, тушеные с овощами; 21.11.20
- Тигровые креветки черные
- Печень жареная с луком
- Морская капуста салат витаминный
- Куриные Крылышки с Кожей
- Запеканка из творога с ягодами
- страчателла
- Рис отварной
- Креветки запеченые с луком к каше
- Овсяное печенье
- MAX FUN ШОКОЛАД
Метки: Как приготовить Салат с капустой и горошком, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой и горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
