| Яйцо куриное | 50 г |
| молоко 1.5% жирности стерилизованное | 90 г |
| Вода | 88 г |
| мука цельнозерновая пшеничная | 61 г |
| Мука Рисовая [Кудесница] | 31 г |
| масло Слобода подсолнечное с добавлением оливкового | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.8% | 894 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 6.3% | 675 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 6.1% | 702 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4388 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.8% | 1544 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 56.28 мг | 500 мг | 11.3% | 4.8% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 2.5% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.57 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 25478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.7% | 2564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.1% | 2028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.928 мг | 15 мг | 12.9% | 5.5% | 778 г |
| Витамин Н, биотин | 4.529 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.9% | 1104 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.8072 мг | 20 мг | 4% | 1.7% | 2478 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.39 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.6% | 7964 г |
| Кальций, Ca | 14.11 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7087 г |
| Магний, Mg | 3.09 мг | 400 мг | 0.8% | 0.3% | 12945 г |
| Натрий, Na | 30.4 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4276 г |
| Сера, S | 39.86 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2509 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 2.3% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 35.53 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 1.3% | 3209 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 2.242 мкг | 10 мкг | 22.4% | 9.6% | 446 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28169 г |
| Медь, Cu | 18.85 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5305 г |
| Молибден, Mo | 1.977 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.2% | 3541 г |
| Селен, Se | 6.883 мкг | 55 мкг | 12.5% | 5.3% | 799 г |
| Фтор, F | 51.79 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7723 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.2489 мг | 12 мг | 2.1% | 0.9% | 4821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.28 г | min 16.8 г | 13.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.917 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кипятке составляет 234 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».