| Мангольд | 150 г |
| Капуста краснокочанная | 100 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Перец сладкий красный | 110 г |
| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.9 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7689 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 9.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 34.2% | 1333 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 18.3% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254 мкг | 900 мкг | 28.2% | 128.8% | 354 г |
| альфа Каротин | 14.281 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.383 мг | 5 мг | 47.7% | 217.8% | 210 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3446.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 16.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 18.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 12.27 мг | 500 мг | 2.5% | 11.4% | 4075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 19.6% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 55.3% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.688 мкг | 400 мкг | 7.4% | 33.8% | 1347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 93.7 мг | 90 мг | 104.1% | 475.3% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 25.6% | 1784 г |
| Витамин Н, биотин | 0.617 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5.5% | 8104 г |
| Витамин К, филлохинон | 329.7 мкг | 120 мкг | 274.8% | 1254.8% | 36 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6129 мг | 20 мг | 3.1% | 14.2% | 3263 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.83 мг | 2500 мг | 12% | 54.8% | 837 г |
| Кальций, Ca | 59.44 мг | 1000 мг | 5.9% | 26.9% | 1682 г |
| Кремний, Si | 11.344 мг | 30 мг | 37.8% | 172.6% | 264 г |
| Магний, Mg | 37.06 мг | 400 мг | 9.3% | 42.5% | 1079 г |
| Натрий, Na | 83.14 мг | 1300 мг | 6.4% | 29.2% | 1564 г |
| Сера, S | 15.08 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.8% | 6631 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 20.5% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 9.35 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.8% | 24599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 26.9% | 1700 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.7% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 37.4% | 1225 г |
| Литий, Li | 20.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2415 мг | 2 мг | 12.1% | 55.3% | 828 г |
| Медь, Cu | 91.65 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 42% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 1.321 мкг | 70 мкг | 1.9% | 8.7% | 5299 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.542 мкг | 55 мкг | 1% | 4.6% | 10148 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 45506 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 14.6% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.3342 мг | 12 мг | 2.8% | 12.8% | 3591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Fabbro Салат Мангольд 22.11.20 составляет 21,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».