| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 25.3% | 330 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 2.3% | 3732 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 22.3% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.7% | 1800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4 мг | 20 мг | 20% | 16.7% | 500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71 мг | 2500 мг | 2.8% | 2.3% | 3521 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Натрий, Na | 100 мг | 1300 мг | 7.7% | 6.4% | 1300 г |
| Сера, S | 210 мг | 1000 мг | 21% | 17.5% | 476 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 8.4% | 988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.9 мг | 18 мг | 16.1% | 13.4% | 621 г |
Энергетическая ценность Ушки свиные варено-капченые составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».