| Морковь | 107 г |
| Кольраби | 120 г |
| Сельдерей (корень) | 47 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.1% | 1077 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.4% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.3% | 1053 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 548.7 мкг | 900 мкг | 61% | 79.1% | 164 г |
| бета Каротин | 3.291 мг | 5 мг | 65.8% | 85.3% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 9.08 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 4.8% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 7.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.868 мкг | 400 мкг | 4% | 5.2% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.12 мг | 90 мг | 25.7% | 33.3% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 7.3% | 1779 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 12.6% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8581 мг | 20 мг | 4.3% | 5.6% | 2331 г |
| Ниацин | 0.653 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.55 мг | 2500 мг | 10.9% | 14.1% | 921 г |
| Кальций, Ca | 35.76 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.7% | 2796 г |
| Кремний, Si | 31.873 мг | 30 мг | 106.2% | 137.7% | 94 г |
| Магний, Mg | 27.45 мг | 400 мг | 6.9% | 8.9% | 1457 г |
| Натрий, Na | 23.37 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.3% | 5563 г |
| Сера, S | 4.94 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 20243 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 6.4% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 18.66 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 4% | 3249 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 0.758 мкг | 10 мкг | 7.6% | 9.9% | 1319 г |
| Литий, Li | 4.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 5.3% | 2415 г |
| Медь, Cu | 59.26 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7.7% | 1687 г |
| Молибден, Mo | 5.909 мкг | 70 мкг | 8.4% | 10.9% | 1185 г |
| Никель, Ni | 1.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.502 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 10956 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25957 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.9% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.1861 мг | 12 мг | 1.6% | 2.1% | 6448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.4 г | min 16.8 г | 20.2% | 26.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 21.11.2020 составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».