Мой здоровый рацион

Рецепт СЫРНИКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СЫРНИКИ

Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 4 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Творог Савушкин Хуторок 1% [Савушкин Продукт] 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЫРНИКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 15.7% 452 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.7% 1514 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.3% 2168 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 3.7% 1940 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.7% 1935 г
Витамин В4, холин 50.59 мг 500 мг 10.1% 7.2% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.5% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.536 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8818 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2.2% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.8% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4464 г
Витамин Н, биотин 6.464 мкг 50 мкг 12.9% 9.1% 774 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3 мг 20 мг 6.5% 4.6% 1538 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.14 мг 2500 мг 2.9% 2.1% 3465 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5797 г
Магний, Mg 20.57 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1945 г
Натрий, Na 26.79 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4853 г
Сера, S 44 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 7.2% 986 г
Хлор, Cl 38.29 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 6007 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 3.8% 1873 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3386 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 17.7% 400 г
Марганец, Mn 0.5509 мг 2 мг 27.5% 19.5% 363 г
Медь, Cu 79.11 мкг 1000 мкг 7.9% 5.6% 1264 г
Молибден, Mo 1.071 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6536 г
Селен, Se 9.611 мкг 55 мкг 17.5% 12.4% 572 г
Фтор, F 16.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24615 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7042 г
Цинк, Zn 0.6411 мг 12 мг 5.3% 3.8% 1872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.195 г min 16.8 г 7.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность СЫРНИКИ составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».