Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности 600 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 60 г
Яйцо куриное 170 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 90 г
Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] 30 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.7% 559 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.3% 667 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.1% 1184 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 3953 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 3.4% 1426 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 1.594 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 89.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 6.9% 706 г
Витамин В4, холин 81.91 мг 500 мг 16.4% 7.9% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 4.4% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 30.51 мкг 400 мкг 7.6% 3.7% 1311 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 12.6% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2577 г
Витамин D3, холекальциферол 0.354 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4386 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.313 мкг 50 мкг 6.6% 3.2% 1509 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4883 мг 20 мг 12.4% 6% 804 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.31 мг 2500 мг 5.9% 2.9% 1709 г
Кальций, Ca 117.42 мг 1000 мг 11.7% 5.7% 852 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2091 г
Натрий, Na 58.08 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2238 г
Сера, S 136.66 мг 1000 мг 13.7% 6.6% 732 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 10.9% 443 г
Хлор, Cl 95.56 мг 2300 мг 4.2% 2% 2407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 2% 2410 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2641 г
Кобальт, Co 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 5.5% 889 г
Литий, Li 0.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 0.7% 6993 г
Медь, Cu 78.88 мкг 1000 мкг 7.9% 3.8% 1268 г
Молибден, Mo 5.688 мкг 70 мкг 8.1% 3.9% 1231 г
Никель, Ni 0.1 мкг ~
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 24.224 мкг 55 мкг 44% 21.3% 227 г
Стронций, Sr 55.81 мкг ~
Фтор, F 34.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11491 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3012 г
Цинк, Zn 0.4884 мг 12 мг 4.1% 2% 2457 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.298 г min 16.8 г 13.7% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.271 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 206,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.4 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 16,4 %, витамином B12 - 26,1 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 11,3 %, селеном - 44 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 206,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги