Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из крестьянской муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из крестьянской муки

Мука Крестьянская Пшеничная [Рязаночка] 500 г
Сахар песок 40 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 40 г
Вода 330 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из крестьянской муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.5 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 600 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.4% 1041 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 3.7% 966 г
Углеводы 50.2 г 219 г 22.9% 8.2% 436 г
Вода 35.4 г 2273 г 1.6% 0.6% 6421 г
Зола 1.3 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.27 мг 2500 мг 925926 г
Кальций, Ca 6.78 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14749 г
Магний, Mg 0.71 мг 400 мг 0.2% 0.1% 56338 г
Натрий, Na 496.71 мг 1300 мг 38.2% 13.6% 262 г
Сера, S 2.73 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 36630 г
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 80000 г
Хлор, Cl 765.85 мг 2300 мг 33.3% 11.9% 300 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.053 мг 18 мг 0.3% 0.1% 33962 г
Кобальт, Co 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5208 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 3.73 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 26810 г
Молибден, Mo 2.087 мкг 70 мкг 3% 1.1% 3354 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 42.33 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9450 г
Цинк, Zn 0.0077 мг 12 мг 0.1% 155844 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из крестьянской муки составляет 280,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».