Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с повидлом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с повидлом

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с повидлом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.9% 2000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.3% 1867 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 7.6% 1043 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3131 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10112 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2338 г
Витамин В4, холин 21.37 мг 500 мг 4.3% 3.4% 2340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.5% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 7.262 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5508 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 4.3% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.097 мг 15 мг 7.3% 5.7% 1367 г
Витамин Н, биотин 1.766 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2831 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0547 мг 20 мг 5.3% 4.2% 1896 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.94 мг 2500 мг 3.6% 2.8% 2780 г
Кальций, Ca 54.18 мг 1000 мг 5.4% 4.3% 1846 г
Кремний, Si 0.984 мг 30 мг 3.3% 2.6% 3049 г
Магний, Mg 9.72 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4115 г
Натрий, Na 87.97 мг 1300 мг 6.8% 5.4% 1478 г
Сера, S 29.23 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3421 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 5.7% 1394 г
Хлор, Cl 153.02 мг 2300 мг 6.7% 5.3% 1503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.3 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.13 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5158 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4854 г
Кобальт, Co 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 6% 1321 г
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 5.7% 1392 г
Медь, Cu 30.71 мкг 1000 мкг 3.1% 2.4% 3256 г
Молибден, Mo 5.952 мкг 70 мкг 8.5% 6.7% 1176 г
Никель, Ni 0.541 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 2.023 мкг 55 мкг 3.7% 2.9% 2719 г
Стронций, Sr 6.82 мкг ~
Титан, Ti 2.71 мкг ~
Фтор, F 56.14 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7125 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.3449 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.416 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.708 г min 16.8 г 4.2% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.158 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.021 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с повидлом составляет 127 кКал.

  • Порция = 91 гр (115.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».