| Пекинская капуста | 200 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.3% | 4000 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.4% | 3500 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13.1% | 2222 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.1 мкг | 900 мкг | 7.9% | 23% | 1266 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 23.5% | 1238 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 11.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 37.8% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 17.44 мг | 500 мг | 3.5% | 10.2% | 2867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 39.8% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 22.7% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.856 мкг | 400 мкг | 11.7% | 34% | 854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 7.8% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.94 мг | 90 мг | 17.7% | 51.5% | 565 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.767 мкг | 10 мкг | 127.7% | 371.2% | 78 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 12.76 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 4.1% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.3% | 12255 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.3 мкг | 120 мкг | 51.1% | 148.5% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.821 мг | 20 мг | 9.1% | 26.5% | 1098 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.24 мг | 2500 мг | 13% | 37.8% | 771 г |
| Кальций, Ca | 62.16 мг | 1000 мг | 6.2% | 18% | 1609 г |
| Кремний, Si | 0.632 мг | 30 мг | 2.1% | 6.1% | 4747 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 10.2% | 2882 г |
| Натрий, Na | 12.14 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 10708 г |
| Сера, S | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 5.8% | 4968 г |
| Фосфор, P | 71 мг | 800 мг | 8.9% | 25.9% | 1127 г |
| Хлор, Cl | 15.27 мг | 2300 мг | 0.7% | 2% | 15062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 7% | 4147 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 17.4% | 1667 г |
| Литий, Li | 0.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1736 мг | 2 мг | 8.7% | 25.3% | 1152 г |
| Медь, Cu | 228.02 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 66.3% | 439 г |
| Молибден, Mo | 1.848 мкг | 70 мкг | 2.6% | 7.6% | 3788 г |
| Никель, Ni | 0.452 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.766 мкг | 55 мкг | 19.6% | 57% | 511 г |
| Стронций, Sr | 5.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 36832 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.5% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.6196 мг | 12 мг | 5.2% | 15.1% | 1937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.4 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | min 16.8 г | 2.8% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Грибная фантазия составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».