| Яйцо куриное (Запекание) | 119 г |
| Пшенная мука | 10 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 20 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 11.7% | 442 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.5% | 448 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.2 мкг | 900 мкг | 10.9% | 5.6% | 916 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 10.1% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 7.1% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 102.86 мг | 500 мг | 20.6% | 10.7% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 8.8% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 12.8% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.801 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 7.9% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.885 мкг | 10 мкг | 8.9% | 4.6% | 1130 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.238 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.546 мг | 15 мг | 10.3% | 5.3% | 970 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.646 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5.8% | 886 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5334 мг | 20 мг | 22.7% | 11.7% | 441 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.29 мг | 2500 мг | 11% | 5.7% | 908 г |
| Кальций, Ca | 25.23 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3964 г |
| Магний, Mg | 22.38 мг | 400 мг | 5.6% | 2.9% | 1787 г |
| Натрий, Na | 69.94 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.8% | 1859 г |
| Сера, S | 185.34 мг | 1000 мг | 18.5% | 9.6% | 540 г |
| Фосфор, P | 200.4 мг | 800 мг | 25.1% | 13% | 399 г |
| Хлор, Cl | 48.96 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 3.3% | 1582 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 2.876 мкг | 10 мкг | 28.8% | 14.9% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.0366 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5464 г |
| Медь, Cu | 71.47 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.7% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 1.938 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.4% | 3612 г |
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.539 мкг | 55 мкг | 46.4% | 24% | 215 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23995 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 1.4724 мг | 12 мг | 12.3% | 6.4% | 815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.664 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.93 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.679 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.481 г | ~ | |||
| Лизин | 1.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.781 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.762 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.727 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.675 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.178 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.967 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.27 г | min 16.8 г | 25.4% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.818 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.329 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с мясом составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».