| Печень куриная (Жарка) | 430 г |
| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 40 г |
| Мука из зародышей пшеницы (Жарка) | 40 г |
| Ячневая каша по 1-278 | 150 г |
| Сало свиное с живота сырое | 100 г |
| Майонез Шпинат Базилик [Махеевъ] | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.4 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 6.1% | 724 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 13.6% | 326 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.4% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3540 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2847.2 мкг | 900 мкг | 316.4% | 139.8% | 32 г |
| Ретинол | 2.848 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.029 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 7% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.651 мг | 1.8 мг | 36.2% | 16% | 276 г |
| Витамин В4, холин | 69.26 мг | 500 мг | 13.9% | 6.1% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.828 мг | 5 мг | 36.6% | 16.2% | 274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 6.6% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.361 мкг | 400 мкг | 10.3% | 4.5% | 967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.793 мкг | 3 мкг | 193.1% | 85.3% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.66 мг | 90 мг | 10.7% | 4.7% | 932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.744 мг | 15 мг | 18.3% | 8.1% | 547 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.8% | 2513 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9615 мг | 20 мг | 24.8% | 11% | 403 г |
| Ниацин | 3.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.53 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.7% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 20.3 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4926 г |
| Кремний, Si | 5.21 мг | 30 мг | 17.4% | 7.7% | 576 г |
| Магний, Mg | 24.74 мг | 400 мг | 6.2% | 2.7% | 1617 г |
| Натрий, Na | 82.87 мг | 1300 мг | 6.4% | 2.8% | 1569 г |
| Сера, S | 98.54 мг | 1000 мг | 9.9% | 4.4% | 1015 г |
| Фосфор, P | 170.4 мг | 800 мг | 21.3% | 9.4% | 469 г |
| Хлор, Cl | 16.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.188 мг | 18 мг | 34.4% | 15.2% | 291 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 6.162 мкг | 10 мкг | 61.6% | 27.2% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.2604 мг | 2 мг | 13% | 5.7% | 768 г |
| Медь, Cu | 167.97 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 7.4% | 595 г |
| Молибден, Mo | 15.543 мкг | 70 мкг | 22.2% | 9.8% | 450 г |
| Никель, Ni | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.541 мкг | 55 мкг | 39.2% | 17.3% | 255 г |
| Фтор, F | 7.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55866 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.5% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 2.548 мг | 12 мг | 21.2% | 9.4% | 471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лизин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.666 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.307 г | min 16.8 г | 31.6% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночники составляет 226,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».