Рецепт Салат вит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат вит

Морковь 40 г
Свекла 35 г
Пекинская капуста 25 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.9% 5846 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 13.4% 836 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3% 3712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.2% 1000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.1% 2735 г
Зола 0.93 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 752.1 мкг 900 мкг 83.6% 93.5% 120 г
альфа Каротин 0.234 мкг ~
бета Каротин 4.534 мг 5 мг 90.7% 101.5% 110 г
Лютеин + Зеаксантин 11.215 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.1% 3529 г
Витамин В4, холин 7.04 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.6% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 26.075 мкг 400 мкг 6.5% 7.3% 1534 г
Витамин C, аскорбиновая 11.45 мг 90 мг 12.7% 14.2% 786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.089 мг 15 мг 20.6% 23% 486 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 14.3% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.6355 мг 20 мг 3.2% 3.6% 3147 г
Ниацин 0.439 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.58 мг 2500 мг 9% 10.1% 1113 г
Кальций, Ca 40.19 мг 1000 мг 4% 4.5% 2488 г
Кремний, Si 35.187 мг 30 мг 117.3% 131.2% 85 г
Магний, Mg 24.44 мг 400 мг 6.1% 6.8% 1637 г
Натрий, Na 25 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5200 г
Сера, S 7.34 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13624 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 5.8% 1928 г
Хлор, Cl 37.62 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.5 мкг ~
Бор, B 166.4 мкг ~
Ванадий, V 59.91 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 3.1% 3606 г
Кобальт, Co 1.402 мкг 10 мкг 14% 15.7% 713 г
Литий, Li 21.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.335 мг 2 мг 16.8% 18.8% 597 г
Медь, Cu 84.11 мкг 1000 мкг 8.4% 9.4% 1189 г
Молибден, Mo 10.748 мкг 70 мкг 15.4% 17.2% 651 г
Никель, Ni 6.822 мкг ~
Рубидий, Rb 157 мкг ~
Селен, Se 0.407 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 27.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14760 г
Хром, Cr 7.66 мкг 50 мкг 15.3% 17.1% 653 г
Цинк, Zn 0.3423 мг 12 мг 2.9% 3.2% 3506 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.033 г ~
Сахароза 4.121 г ~
Фруктоза 0.407 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.562 г min 16.8 г 9.3% 10.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.555 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.269 г от 11.2 до 20.6 г 38.1% 42.6%
18:2 Линолевая 3.916 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 95.2%

Энергетическая ценность Салат вит составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТ

Салат вит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 83,6 %, бэта-каротином - 90,7 %, витамином C - 12,7 %, витамином E - 20,6 %, витамином K - 12,8 %, кремнием - 117,3 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 16,8 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Салат вит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат вит, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат вит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги