Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 330 г
Мука Цельнозерновая [Козуб] 45 г
Кокосовое масло (жидкое) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.6% 4222 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.2% 1167 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5% 2126 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 7200 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.786 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3394 г
Витамин C, аскорбиновая 12.63 мг 90 мг 14% 15% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.9% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14837 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.5893 мг 20 мг 2.9% 3.1% 3394 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.36 мг 2500 мг 8% 8.6% 1248 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7868 г
Кремний, Si 25.255 мг 30 мг 84.2% 90.1% 119 г
Магний, Mg 7.58 мг 400 мг 1.9% 2% 5277 г
Натрий, Na 1.68 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 77381 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 1.4% 7843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 2% 5325 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 10% 1080 г
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.1% 2083 г
Медь, Cu 38.72 мкг 1000 мкг 3.9% 4.2% 2583 г
Молибден, Mo 2.189 мкг 70 мкг 3.1% 3.3% 3198 г
Никель, Ni 0.926 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32738 г
Фтор, F 3.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 108108 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6579 г
Цинк, Zn 0.2105 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5701 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.337 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.317 г ~
10:0 Каприновая 0.273 г ~
12:0 Лауриновая 1.939 г ~
14:0 Миристиновая 0.703 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.338 г min 16.8 г 2% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов