| Редька Зеленая [Магнит] | 200 г |
| Морковь | 80 г |
| Яблоко | 80 г |
| Сельдерей | 80 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.8 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3845 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.1% | 5429 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.8% | 2947 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.4% | 2000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.1 мкг | 900 мкг | 33.6% | 76.7% | 298 г |
| бета Каротин | 1.832 мг | 5 мг | 36.6% | 83.6% | 273 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.701 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 4.17 мг | 500 мг | 0.8% | 1.8% | 11990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 5.9% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 6.2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.171 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.7% | 3933 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.52 мг | 90 мг | 8.4% | 19.2% | 1197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 2.7% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 51 мкг | 120 мкг | 42.5% | 97% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3787 мг | 20 мг | 1.9% | 4.3% | 5281 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.62 мг | 2500 мг | 6.5% | 14.8% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 21.22 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.8% | 4713 г |
| Кремний, Si | 13.137 мг | 30 мг | 43.8% | 100% | 228 г |
| Магний, Mg | 13.85 мг | 400 мг | 3.5% | 8% | 2888 г |
| Натрий, Na | 113.42 мг | 1300 мг | 8.7% | 19.9% | 1146 г |
| Сера, S | 5.71 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.4% | 17513 г |
| Фосфор, P | 22.8 мг | 800 мг | 2.9% | 6.6% | 3509 г |
| Хлор, Cl | 17.26 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.8% | 13326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 7.5% | 3072 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 0.686 мкг | 10 мкг | 6.9% | 15.8% | 1458 г |
| Литий, Li | 1.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 10% | 2296 г |
| Медь, Cu | 42.47 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 9.6% | 2355 г |
| Молибден, Mo | 3.87 мкг | 70 мкг | 5.5% | 12.6% | 1809 г |
| Никель, Ni | 3.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 31609 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 26178 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.4% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.1702 мг | 12 мг | 1.4% | 3.2% | 7051 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редьки составляет 43,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».