Мой здоровый рацион

Рецепт сате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сате

Масло подсолнечное 20 г
Перец сладкий (Жарка) 300 г
Баклажаны (Жарка) 351 г
Морковь, красная (Жарка) 94 г
Лук репчатый (Жарка) 112 г
Кабачок (Варка без слива) 1049 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.6% 7600 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.8% 4000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 6% 4563 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 24.7% 1111 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.7% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.6 мкг 900 мкг 16.1% 44.1% 622 г
бета Каротин 0.868 мг 5 мг 17.4% 47.7% 576 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.8% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 4.7% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 23.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 15.76 мкг 400 мкг 3.9% 10.7% 2538 г
Витамин C, аскорбиновая 24.75 мг 90 мг 27.5% 75.3% 364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 14.2% 1921 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 14327 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8781 мг 20 мг 4.4% 12.1% 2278 г
Макроэлементы
Калий, K 234.18 мг 2500 мг 9.4% 25.8% 1068 г
Кальций, Ca 16.12 мг 1000 мг 1.6% 4.4% 6203 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 7.4% 3693 г
Натрий, Na 3.91 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 33248 г
Сера, S 7.59 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 13175 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 7.4% 3738 г
Хлор, Cl 11.68 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 19692 г
Микроэлементы
Бор, B 34.8 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 7.1% 3830 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 23810 г
Кобальт, Co 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 15.1% 1812 г
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 8.2% 3322 г
Медь, Cu 35.85 мкг 1000 мкг 3.6% 9.9% 2789 г
Молибден, Mo 2.125 мкг 70 мкг 3% 8.2% 3294 г
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 5.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 78740 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 35714 г
Цинк, Zn 0.1193 мг 12 мг 1% 2.7% 10059 г

Энергетическая ценность сате составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».