| Пшеничная мука, высшего сорта | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Масло растительное, горчичное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 432.6 ккал | 1684 ккал | 25.7% | 5.9% | 389 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 1.1% | 2054 г |
| Жиры | 38.8 г | 56 г | 69.3% | 16% | 144 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 1.9% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6143 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.2% | 10843 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 0.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 0.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 28.68 мг | 500 мг | 5.7% | 1.3% | 1743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 0.9% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 0.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.453 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.6% | 4231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 0.6% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 0.2% | 10395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0226 мг | 20 мг | 5.1% | 1.2% | 1956 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.27 мг | 2500 мг | 3.4% | 0.8% | 2967 г |
| Кальций, Ca | 50.83 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.2% | 1967 г |
| Кремний, Si | 0.962 мг | 30 мг | 3.2% | 0.7% | 3119 г |
| Магний, Mg | 9.2 мг | 400 мг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
| Натрий, Na | 267.9 мг | 1300 мг | 20.6% | 4.8% | 485 г |
| Сера, S | 28.42 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.6% | 3519 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 1.6% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 270.56 мг | 2300 мг | 11.8% | 2.7% | 850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.337 мг | 18 мг | 1.9% | 0.4% | 5341 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.6% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 0.817 мкг | 10 мкг | 8.2% | 1.9% | 1224 г |
| Марганец, Mn | 0.1418 мг | 2 мг | 7.1% | 1.6% | 1410 г |
| Медь, Cu | 28.84 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.7% | 3467 г |
| Молибден, Mo | 5.301 мкг | 70 мкг | 7.6% | 1.8% | 1321 г |
| Селен, Se | 2.196 мкг | 55 мкг | 4% | 0.9% | 2505 г |
| Фтор, F | 12.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31226 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.6% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.3211 мг | 12 мг | 2.7% | 0.6% | 3737 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оладьи составляет 432,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».