| Лук Красный [Пятерочка] | 125 г |
| Чеснок | 30 г |
| Горчица, семя | 25 г |
| Перец Острый в Масле [Janarat] | 25 г |
| Семена Тыквенные Очищенные [Termer] | 50 г |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Сок Лимона [Sicilia] | 50 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.9 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.4% | 768 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 12.5% | 335 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 2.4% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3872 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 7.4% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 9.67 мг | 500 мг | 1.9% | 0.8% | 5171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 1.8% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 5% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.045 мкг | 400 мкг | 8% | 3.3% | 1248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.395 мг | 15 мг | 29.3% | 12.3% | 341 г |
| Витамин Н, биотин | 1.092 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4342 мг | 20 мг | 12.2% | 5.1% | 822 г |
| Ниацин | 1.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.04 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.6% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 84.31 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.5% | 1186 г |
| Кремний, Si | 1.336 мг | 30 мг | 4.5% | 1.9% | 2246 г |
| Магний, Mg | 63.59 мг | 400 мг | 15.9% | 6.7% | 629 г |
| Натрий, Na | 26.43 мг | 1300 мг | 2% | 0.8% | 4919 г |
| Сера, S | 34.45 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2903 г |
| Фосфор, P | 128.2 мг | 800 мг | 16% | 6.7% | 624 г |
| Хлор, Cl | 9.1 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.731 мг | 18 мг | 15.2% | 6.4% | 659 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 1.499 мкг | 10 мкг | 15% | 6.3% | 667 г |
| Литий, Li | 1.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3412 мг | 2 мг | 17.1% | 7.2% | 586 г |
| Медь, Cu | 263.03 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 11% | 380 г |
| Молибден, Mo | 4.866 мкг | 70 мкг | 7% | 2.9% | 1439 г |
| Никель, Ni | 21.597 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.616 мкг | 55 мкг | 15.7% | 6.6% | 638 г |
| Стронций, Sr | 3.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29806 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.7864 мг | 12 мг | 6.6% | 2.8% | 1526 г |
| Цирконий, Zr | 22.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.463 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.2 г | min 16.8 г | 19% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.329 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.3% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.825 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырой майонез составляет 238,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».