| Лук репчатый | 30 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 350 г |
| Кабачок | 260 г |
| Баклажан (Тушение) | 230 г |
| Сыр плавленный с луком для супа | 90 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 582 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 19.2% | 768 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.3% | 2800 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.9% | 1667 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2712 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 10.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 36.2 мг | 500 мг | 7.2% | 10.6% | 1381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 29.5% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 22.5% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.829 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.2% | 4531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.7% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 6.4% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 2.5% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 3.568 мкг | 50 мкг | 7.1% | 10.5% | 1401 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0007 мг | 20 мг | 20% | 29.5% | 500 г |
| Ниацин | 4.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.86 мг | 2500 мг | 11.1% | 16.4% | 900 г |
| Кальций, Ca | 10.05 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9950 г |
| Кремний, Si | 9.438 мг | 30 мг | 31.5% | 46.5% | 318 г |
| Магний, Mg | 37.07 мг | 400 мг | 9.3% | 13.7% | 1079 г |
| Натрий, Na | 23.17 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.7% | 5611 г |
| Сера, S | 88.24 мг | 1000 мг | 8.8% | 13% | 1133 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 16.1% | 917 г |
| Хлор, Cl | 37.97 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.5% | 6057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 5.8% | 2586 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 5.2% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 6.398 мкг | 10 мкг | 64% | 94.5% | 156 г |
| Литий, Li | 9.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 5.6% | 2653 г |
| Медь, Cu | 156.55 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 23.2% | 639 г |
| Молибден, Mo | 6.014 мкг | 70 мкг | 8.6% | 12.7% | 1164 г |
| Никель, Ni | 0.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.154 мкг | 55 мкг | 22.1% | 32.6% | 453 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.71 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7888 г |
| Хром, Cr | 10.59 мкг | 50 мкг | 21.2% | 31.3% | 472 г |
| Цинк, Zn | 0.6299 мг | 12 мг | 5.2% | 7.7% | 1905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лизин | 1.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу в сыром соусе составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».