Рецепт Запеченка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченка

Яйцо куриное (Запекание)	6 Штука
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	120 г
Овсяная мука (Запекание)	40 г
Картофель отварной по 1-206	460 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.5 ккал	1684 ккал	7%	6%	1433 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	7.5%	1134 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	6%	1400 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	5.3%	1610 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.3%	2000 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.8%	3063 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.6 мкг	900 мкг	8.6%	7.3%	1160 г
Ретинол	0.081 мг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.5%	17857 г
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	5.4%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.19 мг	1.8 мг	10.6%	9%	947 г
Витамин В4, холин	83.81 мг	500 мг	16.8%	14.3%	597 г
Витамин В5, пантотеновая	0.692 мг	5 мг	13.8%	11.7%	723 г
Витамин В6, пиридоксин	0.201 мг	2 мг	10.1%	8.6%	995 г
Витамин В9, фолаты	6.589 мкг	400 мкг	1.6%	1.4%	6071 г
Витамин В12, кобаламин	0.241 мкг	3 мкг	8%	6.8%	1245 г
Витамин C, аскорбиновая	7.68 мг	90 мг	8.5%	7.2%	1172 г
Витамин D, кальциферол	0.658 мкг	10 мкг	6.6%	5.6%	1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.325 мг	15 мг	2.2%	1.9%	4615 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	6.3 мкг	50 мкг	12.6%	10.7%	794 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.9%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.1314 мг	20 мг	10.7%	9.1%	938 г
Ниацин	0.691 мг	~
Бетаин	0.249 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	335.28 мг	2500 мг	13.4%	11.4%	746 г
Кальций, Ca	28.61 мг	1000 мг	2.9%	2.5%	3495 г
Магний, Mg	26.57 мг	400 мг	6.6%	5.6%	1505 г
Натрий, Na	167.98 мг	1300 мг	12.9%	11%	774 г
Сера, S	74.5 мг	1000 мг	7.5%	6.4%	1342 г
Фосфор, P	146.1 мг	800 мг	18.3%	15.6%	548 г
Хлор, Cl	50.68 мг	2300 мг	2.2%	1.9%	4538 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.456 мг	18 мг	8.1%	6.9%	1236 г
Йод, I	5.55 мкг	150 мкг	3.7%	3.1%	2703 г
Кобальт, Co	3.249 мкг	10 мкг	32.5%	27.7%	308 г
Марганец, Mn	0.0851 мг	2 мг	4.3%	3.7%	2350 г
Медь, Cu	119.89 мкг	1000 мкг	12%	10.2%	834 г
Молибден, Mo	1.949 мкг	70 мкг	2.8%	2.4%	3592 г
Селен, Se	12.618 мкг	55 мкг	22.9%	19.5%	436 г
Фтор, F	17.87 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	22384 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	2.2%	3846 г
Цинк, Zn	0.5493 мг	12 мг	4.6%	3.9%	2185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.306 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.324 г	~
Валин	0.29 г	~
Гистидин*	0.132 г	~
Изолейцин	0.227 г	~
Лейцин	0.435 г	~
Лизин	0.39 г	~
Метионин	0.173 г	~
Метионин + Цистеин	0.234 г	~
Треонин	0.238 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.247 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.367 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.29 г	~
Аспарагиновая кислота	0.523 г	~
Глицин	0.175 г	~
Глутаминовая кислота	0.774 г	~
Пролин	0.175 г	~
Серин	0.365 г	~
Тирозин	0.186 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	173.13 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.681 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.292 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.523 г	min 16.8 г	9.1%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.129 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.344 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.017 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.396 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.359 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Запеченка составляет 117,5 кКал.

Порция = 289 гр (339.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.5 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНКА

Запеченка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином H - 12,6 %, калием - 13,4 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 32,5 %, медью - 12 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Запеченка

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеченка, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе