| Яйцо куриное (Жарка) | 4 Штука |
| Маскарпоне [Bonfesto] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 6.6% | 623 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 15.4% | 265 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3585 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.4 мкг | 900 мкг | 21.8% | 8.9% | 458 г |
| Ретинол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 8.4% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 200.17 мг | 500 мг | 40% | 16.3% | 250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 8.9% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.875 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.754 мкг | 10 мкг | 17.5% | 7.2% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 1.3% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 16.954 мкг | 50 мкг | 33.9% | 13.9% | 295 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0214 мг | 20 мг | 15.1% | 6.2% | 662 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.5 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.9% | 2128 г |
| Кальций, Ca | 46.16 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2166 г |
| Магний, Mg | 10.07 мг | 400 мг | 2.5% | 1% | 3972 г |
| Натрий, Na | 112.46 мг | 1300 мг | 8.7% | 3.6% | 1156 г |
| Сера, S | 147.71 мг | 1000 мг | 14.8% | 6% | 677 г |
| Фосфор, P | 161.1 мг | 800 мг | 20.1% | 8.2% | 497 г |
| Хлор, Cl | 130.93 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.3% | 1757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.098 мг | 18 мг | 11.7% | 4.8% | 858 г |
| Йод, I | 14.34 мкг | 150 мкг | 9.6% | 3.9% | 1046 г |
| Кобальт, Co | 8.393 мкг | 10 мкг | 83.9% | 34.3% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8230 г |
| Медь, Cu | 69.66 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.9% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 5.036 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.9% | 1390 г |
| Селен, Se | 24.222 мкг | 55 мкг | 44% | 18% | 227 г |
| Фтор, F | 46.16 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8666 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.7% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.9316 мг | 12 мг | 7.8% | 3.2% | 1288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лизин | 0.755 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.604 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.948 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.781 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 454.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.739 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.963 г | min 16.8 г | 23.6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на маскарпоне составляет 244,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».