Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сгущёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сгущёнкой

Сгущёнка варёная кмк 100 г
Творог כנען תנובה 5% 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Шоколад 78% lindt 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сгущёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.7 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 7.7% 514 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 10.8% 364 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.4% 1647 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 0.9% 4155 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 2.8% 1402 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4.4% 900 г
Витамин В4, холин 36.39 мг 500 мг 7.3% 2.9% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 26.933 мкг 400 мкг 6.7% 2.6% 1485 г
Витамин В12, кобаламин 0.947 мкг 3 мкг 31.6% 12.4% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11278 г
Витамин Н, биотин 5.493 мкг 50 мкг 11% 4.3% 910 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8533 мг 20 мг 14.3% 5.6% 701 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.33 мг 2500 мг 5.1% 2% 1979 г
Кальций, Ca 152.4 мг 1000 мг 15.2% 6% 656 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 2% 2013 г
Натрий, Na 45.13 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2881 г
Сера, S 150.2 мг 1000 мг 15% 5.9% 666 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 8.8% 448 г
Хлор, Cl 108.4 мг 2300 мг 4.7% 1.8% 2122 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 0.7% 5863 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 6.3% 625 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Медь, Cu 44.17 мкг 1000 мкг 4.4% 1.7% 2264 г
Молибден, Mo 5.133 мкг 70 мкг 7.3% 2.9% 1364 г
Селен, Se 20.467 мкг 55 мкг 37.2% 14.6% 269 г
Фтор, F 26.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15273 г
Цинк, Zn 0.3827 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3136 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.249 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.522 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.641 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.887 г min 16.8 г 11.2% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Творог со сгущёнкой составляет 254,7 кКал.

  • Порция = 125 гр (318.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».