Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 492 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Подсолнечное масло 10 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 237 г
Перец сладкий красный (Запекание) 80 г
Шампиньоны (Запекание) 101 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 16.1% 437 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.5% 824 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 7.8% 897 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.7% 1497 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.8% 1216 г
Витамин В4, холин 51.27 мг 500 мг 10.3% 7.3% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 1.12 мг 5 мг 22.4% 15.8% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 16.3% 434 г
Витамин В9, фолаты 11.589 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3452 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 8.2% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 12.75 мг 90 мг 14.2% 10% 706 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.003 мг 15 мг 6.7% 4.7% 1496 г
Витамин Н, биотин 2.222 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2250 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 5.9863 мг 20 мг 29.9% 21.1% 334 г
Ниацин 6.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.94 мг 2500 мг 12.5% 8.8% 799 г
Кальций, Ca 139.57 мг 1000 мг 14% 9.9% 716 г
Кремний, Si 3.7 мг 30 мг 12.3% 8.7% 811 г
Магний, Mg 56.11 мг 400 мг 14% 9.9% 713 г
Натрий, Na 158.15 мг 1300 мг 12.2% 8.6% 822 г
Сера, S 166.51 мг 1000 мг 16.7% 11.8% 601 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 16.8% 420 г
Хлор, Cl 247.61 мг 2300 мг 10.8% 7.6% 929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.4 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 1.91 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 4.6% 1546 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3440 г
Кобальт, Co 8.558 мкг 10 мкг 85.6% 60.3% 117 г
Литий, Li 14.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 3.5% 2006 г
Медь, Cu 151.09 мкг 1000 мкг 15.1% 10.6% 662 г
Молибден, Mo 8.73 мкг 70 мкг 12.5% 8.8% 802 г
Никель, Ni 3.632 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 15.087 мкг 55 мкг 27.4% 19.3% 365 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Титан, Ti 6.81 мкг ~
Фтор, F 78.87 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 5072 г
Хром, Cr 16.99 мкг 50 мкг 34% 24% 294 г
Цинк, Zn 1.4014 мг 12 мг 11.7% 8.2% 856 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.316 г ~
Аргинин* 1.184 г ~
Валин 1.026 г ~
Гистидин* 1.005 г ~
Изолейцин 0.817 г ~
Лейцин 1.464 г ~
Лизин 1.796 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.628 г ~
Треонин 0.798 г ~
Триптофан 0.324 г ~
Фенилаланин 0.814 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.551 г ~
Заменимые аминокислоты 2.135 г ~
Аланин 0.858 г ~
Аспарагиновая кислота 1.348 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.6 г ~
Глутаминовая кислота 2.362 г ~
Пролин 0.945 г ~
Серин 0.777 г ~
Тирозин 0.737 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.373 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.839 г min 16.8 г 10.9% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.992 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами и сыром составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».