| Шампиньоны | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 80 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 250 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 400 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 8.4% | 2054 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.2% | 14000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.7% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 25.6% | 667 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.7 мкг | 900 мкг | 22.3% | 38.1% | 448 г |
| альфа Каротин | 0.311 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.221 мг | 5 мг | 24.4% | 41.6% | 410 г |
| бета Криптоксантин | 1.747 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.483 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 8.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 6.49 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 14.7% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 10.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.145 мкг | 400 мкг | 8% | 13.7% | 1244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.7% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.52 мг | 90 мг | 31.7% | 54.1% | 316 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 6.7% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 2.238 мкг | 50 мкг | 4.5% | 7.7% | 2234 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 8.9% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1429 мг | 20 мг | 5.7% | 9.7% | 1750 г |
| Ниацин | 0.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.18 мг | 2500 мг | 13.6% | 23.2% | 735 г |
| Кальций, Ca | 38.31 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.5% | 2610 г |
| Кремний, Si | 4.685 мг | 30 мг | 15.6% | 26.6% | 640 г |
| Магний, Mg | 28.8 мг | 400 мг | 7.2% | 12.3% | 1389 г |
| Натрий, Na | 359.09 мг | 1300 мг | 27.6% | 47.1% | 362 г |
| Сера, S | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 7% | 2447 г |
| Фосфор, P | 68.2 мг | 800 мг | 8.5% | 14.5% | 1173 г |
| Хлор, Cl | 219.46 мг | 2300 мг | 9.5% | 16.2% | 1048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 14.2% | 1208 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.8% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 3.074 мкг | 10 мкг | 30.7% | 52.4% | 325 г |
| Литий, Li | 8.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2863 мг | 2 мг | 14.3% | 24.4% | 699 г |
| Медь, Cu | 189.44 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 32.3% | 528 г |
| Молибден, Mo | 2.602 мкг | 70 мкг | 3.7% | 6.3% | 2690 г |
| Никель, Ni | 1.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.061 мкг | 55 мкг | 7.4% | 12.6% | 1354 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 34752 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 9.7% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.6445 мг | 12 мг | 5.4% | 9.2% | 1862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус томатный с фасолью и грибами составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».