Мой здоровый рацион

Рецепт Сайда с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сайда с овощами

Сайда (Запекание) 1000 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 300 г
Лимон (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сайда с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 28.7% 425 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.6% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.1% 2899 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 6.8% 1796 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 5.4% 2262 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.453 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 11.2% 1091 г
Витамин В4, холин 69.23 мг 500 мг 13.8% 16.8% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 8.9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 15.8% 772 г
Витамин В9, фолаты 3.726 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10735 г
Витамин В12, кобаламин 2.926 мкг 3 мкг 97.5% 118.8% 103 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 5.1% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 10.8% 1127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 3.2% 3788 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.9802 мг 20 мг 14.9% 18.1% 671 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.67 мг 2500 мг 15.3% 18.6% 652 г
Кальций, Ca 21.01 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4760 г
Кремний, Si 1.629 мг 30 мг 5.4% 6.6% 1842 г
Магний, Mg 29.1 мг 400 мг 7.3% 8.9% 1375 г
Натрий, Na 97.83 мг 1300 мг 7.5% 9.1% 1329 г
Сера, S 178.32 мг 1000 мг 17.8% 21.7% 561 г
Фосфор, P 297.8 мг 800 мг 37.2% 45.3% 269 г
Хлор, Cl 211.5 мг 2300 мг 9.2% 11.2% 1087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 7.1% 1729 г
Йод, I 66.23 мкг 150 мкг 44.2% 53.8% 226 г
Кобальт, Co 19.747 мкг 10 мкг 197.5% 240.6% 51 г
Литий, Li 7.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 5.8% 2081 г
Медь, Cu 154.13 мкг 1000 мкг 15.4% 18.8% 649 г
Молибден, Mo 5.582 мкг 70 мкг 8% 9.7% 1254 г
Никель, Ni 9.733 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 25.97 мкг 55 мкг 47.2% 57.5% 212 г
Фтор, F 640.7 мкг 4000 мкг 16% 19.5% 624 г
Хром, Cr 51.2 мкг 50 мкг 102.4% 124.7% 98 г
Цинк, Zn 0.8555 мг 12 мг 7.1% 8.6% 1403 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 54.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сайда с овощами составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».