| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Картофель (Тушение) | 200 г |
| Тыква (Тушение) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.4% | 2000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.4% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19.2% | 870 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.5 мкг | 900 мкг | 19.5% | 32.6% | 513 г |
| бета Каротин | 1.078 мг | 5 мг | 21.6% | 36.1% | 464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 10.79 мг | 500 мг | 2.2% | 3.7% | 4634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 3.8% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 8.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.4 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.7% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.5 мг | 90 мг | 19.4% | 32.4% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.307 мг | 15 мг | 8.7% | 14.5% | 1148 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.2 мкг | 120 мкг | 45.2% | 75.6% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9623 мг | 20 мг | 4.8% | 8% | 2078 г |
| Ниацин | 0.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.8 мг | 2500 мг | 13.6% | 22.7% | 734 г |
| Кальций, Ca | 46.1 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.7% | 2169 г |
| Кремний, Si | 49.805 мг | 30 мг | 166% | 277.6% | 60 г |
| Магний, Mg | 18.81 мг | 400 мг | 4.7% | 7.9% | 2127 г |
| Натрий, Na | 211.89 мг | 1300 мг | 16.3% | 27.3% | 614 г |
| Сера, S | 35.45 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 8.7% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 353.79 мг | 2300 мг | 15.4% | 25.8% | 650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 547 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 6.7% | 2507 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 3.818 мкг | 10 мкг | 38.2% | 63.9% | 262 г |
| Литий, Li | 12.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1794 мг | 2 мг | 9% | 15.1% | 1115 г |
| Медь, Cu | 123.16 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 20.6% | 812 г |
| Молибден, Mo | 11.139 мкг | 70 мкг | 15.9% | 26.6% | 628 г |
| Никель, Ni | 13.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17974 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.57 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12670 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 19.2% | 870 г |
| Цинк, Zn | 0.4461 мг | 12 мг | 3.7% | 6.2% | 2690 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.874 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 56.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с тыквой и картофелем составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».