Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 500 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 150 г
Изюм 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.8 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.6% 551 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 6.7% 544 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 5.3% 691 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.9% 1250 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.7% 5683 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 2.6% 1413 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 2.9% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 4.7% 769 г
Витамин В4, холин 71.58 мг 500 мг 14.3% 5.2% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 3.5% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 3.3% 1117 г
Витамин В9, фолаты 28.656 мкг 400 мкг 7.2% 2.6% 1396 г
Витамин В12, кобаламин 0.654 мкг 3 мкг 21.8% 7.9% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 1.6% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.339 мг 15 мг 15.6% 5.7% 641 г
Витамин Н, биотин 6.122 мкг 50 мкг 12.2% 4.4% 817 г
Витамин РР, НЭ 4.1677 мг 20 мг 20.8% 7.6% 480 г
Макроэлементы
Калий, K 235.28 мг 2500 мг 9.4% 3.4% 1063 г
Кальций, Ca 112.33 мг 1000 мг 11.2% 4.1% 890 г
Магний, Mg 34.54 мг 400 мг 8.6% 3.1% 1158 г
Натрий, Na 54.58 мг 1300 мг 4.2% 1.5% 2382 г
Сера, S 144.82 мг 1000 мг 14.5% 5.3% 691 г
Фосфор, P 217.8 мг 800 мг 27.2% 9.9% 367 г
Хлор, Cl 112.73 мг 2300 мг 4.9% 1.8% 2040 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.723 мг 18 мг 9.6% 3.5% 1045 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Кобальт, Co 2.487 мкг 10 мкг 24.9% 9.1% 402 г
Марганец, Mn 0.4451 мг 2 мг 22.3% 8.1% 449 г
Медь, Cu 124.69 мкг 1000 мкг 12.5% 4.5% 802 г
Молибден, Mo 9.177 мкг 70 мкг 13.1% 4.8% 763 г
Селен, Se 22.581 мкг 55 мкг 41.1% 15% 244 г
Фтор, F 25.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15711 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Цинк, Zn 0.72 мг 12 мг 6% 2.2% 1667 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 274,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов