| Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] | 1200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Подсолнечное масло | 400 г |
| Яйцо куриное | 376 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.7 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 6.9% | 514 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 13.7% | 257 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.1% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4037 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 1.8% | 2004 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 48.19 мг | 500 мг | 9.6% | 3.4% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 1.8% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.7 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.33 мг | 15 мг | 55.5% | 19.6% | 180 г |
| Витамин Н, биотин | 3.674 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.6% | 1361 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8978 мг | 20 мг | 4.5% | 1.6% | 2228 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.4 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.5% | 7062 г |
| Кальций, Ca | 11.16 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8961 г |
| Кремний, Si | 0.368 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8152 г |
| Магний, Mg | 3.54 мг | 400 мг | 0.9% | 0.3% | 11299 г |
| Натрий, Na | 23.43 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.6% | 5548 г |
| Сера, S | 36.85 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.3% | 2714 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 1.8% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 28.79 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 1.1% | 3321 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 6.6% | 533 г |
| Марганец, Mn | 0.0574 мг | 2 мг | 2.9% | 1% | 3484 г |
| Медь, Cu | 23.53 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4250 г |
| Молибден, Mo | 2.186 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.1% | 3202 г |
| Никель, Ni | 0.202 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.856 мкг | 55 мкг | 10.6% | 3.7% | 939 г |
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34692 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.2561 мг | 12 мг | 2.1% | 0.7% | 4686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 36.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.906 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.129 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.234 г | min 16.8 г | 31.2% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные составляет 283,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».