| Лук репчатый (Тушение) | 243 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лесные грибы вареные | 437 г |
| Капуста белокочанная, вареная, без соли | 799 г |
| Свинина, вырезка | 685 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 13.4% | 1000 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.5% | 1400 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2806 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.498 мг | 1.5 мг | 33.2% | 44.4% | 301 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 9.8% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 33.23 мг | 500 мг | 6.6% | 8.8% | 1505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 11.4% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 17.8% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.393 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.8% | 2300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 15.8% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.37 мг | 90 мг | 17.1% | 22.9% | 586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.901 мг | 15 мг | 6% | 8% | 1665 г |
| Витамин Н, биотин | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.1% | 3247 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 45.5% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3497 мг | 20 мг | 6.7% | 9% | 1482 г |
| Ниацин | 1.078 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.64 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.6% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 4054 г |
| Кремний, Si | 0.811 мг | 30 мг | 2.7% | 3.6% | 3699 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 5.8% | 2308 г |
| Натрий, Na | 17.22 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.7% | 7549 г |
| Сера, S | 86.01 мг | 1000 мг | 8.6% | 11.5% | 1163 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 16.5% | 812 г |
| Хлор, Cl | 19.4 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 11856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 7.1% | 1875 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 3.54 мкг | 10 мкг | 35.4% | 47.4% | 282 г |
| Литий, Li | 0.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1236 мг | 2 мг | 6.2% | 8.3% | 1618 г |
| Медь, Cu | 384.3 мкг | 1000 мкг | 38.4% | 51.4% | 260 г |
| Молибден, Mo | 4.323 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.3% | 1619 г |
| Никель, Ni | 5.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.131 мкг | 55 мкг | 3.9% | 5.2% | 2581 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14373 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 14.7% | 909 г |
| Цинк, Zn | 3.9347 мг | 12 мг | 32.8% | 43.9% | 305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.741 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с грибами заморозка составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».