Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из пшеничной крупы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из пшеничной крупы

Пшеничная крупа вареная 1200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Финики 100 г
Мед пчелиный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из пшеничной крупы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3% 2235 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.9% 2333 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 8.4% 799 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.7% 625 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.9% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6383 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 65.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.5% 1935 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 1% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.4% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 24.46 мкг 400 мкг 6.1% 4.1% 1635 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16447 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5683 мг 20 мг 7.8% 5.2% 1275 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.44 мг 2500 мг 5.6% 3.7% 1780 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 1.3% 5092 г
Кремний, Si 11.95 мг 30 мг 39.8% 26.6% 251 г
Магний, Mg 40.77 мг 400 мг 10.2% 6.8% 981 г
Натрий, Na 3.98 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 32663 г
Сера, S 33.45 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 2990 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 9.6% 700 г
Хлор, Cl 2.57 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 89494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 4.1% 1603 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Литий, Li 0.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.9419 мг 2 мг 47.1% 31.5% 212 г
Медь, Cu 149.61 мкг 1000 мкг 15% 10% 668 г
Молибден, Mo 1.022 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6849 г
Никель, Ni 1.799 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 20.583 мкг 55 мкг 37.4% 25% 267 г
Стронций, Sr 5.76 мкг ~
Фтор, F 62.51 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6399 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 5.7% 1179 г
Цинк, Zn 0.7924 мг 12 мг 6.6% 4.4% 1514 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Каша из пшеничной крупы составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».