Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рисовая

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Сахар песок 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 800 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3% 3167 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.9% 1366 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.3% 1490 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.4% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 3.4% 2752 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.5% 2093 г
Витамин В4, холин 22.96 мг 500 мг 4.6% 4.3% 2178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.5% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.792 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10549 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 6.5% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.8% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11029 г
Витамин Н, биотин 2.118 мкг 50 мкг 4.2% 4% 2361 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8529 мг 20 мг 4.3% 4.1% 2345 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.5 мг 2500 мг 3.6% 3.4% 2793 г
Кальций, Ca 65.46 мг 1000 мг 6.5% 6.1% 1528 г
Кремний, Si 12.891 мг 30 мг 43% 40.6% 233 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 3.3% 2845 г
Натрий, Na 28.14 мг 1300 мг 2.2% 2.1% 4620 г
Сера, S 21.52 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4647 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 7.9% 1198 г
Хлор, Cl 60.97 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.6 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 19.34 мкг ~
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 1% 9184 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3106 г
Кобальт, Co 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 5.2% 1832 г
Литий, Li 0.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 7.8% 1213 г
Медь, Cu 38.86 мкг 1000 мкг 3.9% 3.7% 2573 г
Молибден, Mo 3.563 мкг 70 мкг 5.1% 4.8% 1965 г
Никель, Ni 0.348 мкг ~
Олово, Sn 6.77 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 2.875 мкг 55 мкг 5.2% 4.9% 1913 г
Стронций, Sr 9.18 мкг ~
Титан, Ti 2.58 мкг ~
Фтор, F 49.51 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8079 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.4% 3968 г
Цинк, Zn 0.3952 мг 12 мг 3.3% 3.1% 3036 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.122 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.309 г min 16.8 г 7.8% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая составляет 105,8 кКал.

  • Порция = 256 гр (270.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».