Мой здоровый рацион

Рецепт Белковая часть для суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковая часть для суфле

Яичный белок куриный 65 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Вода 150 г
Желатин Пищевой [Приправыч] 10 г
молоко сухое обезжиренное 1,5% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковая часть для суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.2 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4408 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 25.1% 1041 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.6% 9955 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 10.5% 2517 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 21.7% 1200 г
Витамин В4, холин 9.57 мг 500 мг 1.9% 5% 5225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 3.1% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.27 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 148148 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин Н, биотин 1.717 мкг 50 мкг 3.4% 8.9% 2912 г
Витамин РР, НЭ 0.7358 мг 20 мг 3.7% 9.7% 2718 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.28 мг 2500 мг 1.5% 3.9% 6706 г
Кальций, Ca 5 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 20000 г
Магний, Mg 2.77 мг 400 мг 0.7% 1.8% 14440 г
Натрий, Na 46.87 мг 1300 мг 3.6% 9.4% 2774 г
Сера, S 46.43 мг 1000 мг 4.6% 12% 2154 г
Фосфор, P 6.6 мг 800 мг 0.8% 2.1% 12121 г
Хлор, Cl 42.98 мг 2300 мг 1.9% 5% 5351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.037 мг 18 мг 0.2% 0.5% 48649 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 2.9% 8721 г
Кобальт, Co 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 6.5% 4082 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 0.3% 76923 г
Медь, Cu 13.09 мкг 1000 мкг 1.3% 3.4% 7639 г
Молибден, Mo 1.887 мкг 70 мкг 2.7% 7.1% 3710 г
Селен, Se 4.906 мкг 55 мкг 8.9% 23.3% 1121 г
Фтор, F 56.6 мкг 4000 мкг 1.4% 3.7% 7067 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 3.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.0567 мг 12 мг 0.5% 1.3% 21164 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.069 г ~

Энергетическая ценность Белковая часть для суфле составляет 38,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».