| Морковь, красная | 200 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 30 г |
| Лимон | 15 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.4% | 4471 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.7% | 1400 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.8% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 22.1% | 488 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1618.3 мкг | 900 мкг | 179.8% | 194.2% | 56 г |
| бета Каротин | 9.71 мг | 5 мг | 194.2% | 209.7% | 51 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 0.27 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 4.8% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.535 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 8.1% | 1327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.434 мг | 15 мг | 9.6% | 10.4% | 1046 г |
| Витамин Н, биотин | 0.465 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10753 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 9.3% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3504 мг | 20 мг | 6.8% | 7.3% | 1481 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.19 мг | 2500 мг | 14.7% | 15.9% | 681 г |
| Кальций, Ca | 43.95 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.8% | 2275 г |
| Магний, Mg | 42.71 мг | 400 мг | 10.7% | 11.6% | 937 г |
| Натрий, Na | 19.09 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6810 г |
| Сера, S | 0.58 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 8.4% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 0.64 мг | 2300 мг | 359375 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 5.9% | 1831 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.2% | 9524 г |
| Марганец, Mn | 0.0117 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 17094 г |
| Медь, Cu | 15.47 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6464 г |
| Молибден, Mo | 0.058 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 120690 г |
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22634 г |
| Фтор, F | 0.58 мкг | 4000 мкг | 689655 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0194 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 61856 г |
Энергетическая ценность Морковный салат "Шафрановый закат" составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».