| Кабачки припущенные по 1-216 | 500 г |
| Баклажаны | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.5% | 8444 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.5% | 2000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 20% | 1053 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 7.6% | 2761 г |
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 8.2% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 0.94 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 53191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.1% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 10.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.316 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.8% | 4294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.62 мг | 90 мг | 26.2% | 55% | 381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 8.6% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7466 мг | 20 мг | 3.7% | 7.8% | 2679 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.86 мг | 2500 мг | 9.5% | 20% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 5824 г |
| Магний, Mg | 11.28 мг | 400 мг | 2.8% | 5.9% | 3546 г |
| Натрий, Na | 186.48 мг | 1300 мг | 14.3% | 30% | 697 г |
| Сера, S | 11.82 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.5% | 8460 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 7.1% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 151.06 мг | 2300 мг | 6.6% | 13.9% | 1523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 5.7% | 3681 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.567 мкг | 10 мкг | 15.7% | 33% | 638 г |
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 11.6% | 1828 г |
| Медь, Cu | 71.05 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 14.9% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 4.696 мкг | 70 мкг | 6.7% | 14.1% | 1491 г |
| Селен, Se | 0.056 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 98214 г |
| Фтор, F | 9.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40650 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.6% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.1897 мг | 12 мг | 1.6% | 3.4% | 6326 г |
Энергетическая ценность рагу из кабачков и баклажанов составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».