Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-морковная запекпнка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-морковная запекпнка

Тыква (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Кефир 2,7% [Коровка из Кореновки] 300 г
Манная крупа (Запекание) 110 г
Корица, молотая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Тыквенные Семечки [Семечек Стакан] 8 г
Мед пчелиный 15 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Вода водопроводная, городская 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-морковная запекпнка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.8% 1949 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.5% 2667 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 7.9% 1177 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.4% 1111 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 497.2 мкг 900 мкг 55.2% 51.5% 181 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 2.913 мг 5 мг 58.3% 54.4% 172 г
бета Криптоксантин 0.448 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.772 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.4% 2813 г
Витамин В4, холин 16.39 мг 500 мг 3.3% 3.1% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 4.9% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.617 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8664 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3695 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.232 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 4058 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.9492 мг 20 мг 4.7% 4.4% 2107 г
Ниацин 0.462 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.99 мг 2500 мг 6.1% 5.7% 1634 г
Кальций, Ca 58.35 мг 1000 мг 5.8% 5.4% 1714 г
Кремний, Si 12.206 мг 30 мг 40.7% 38% 246 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 3.7% 2472 г
Натрий, Na 75.99 мг 1300 мг 5.8% 5.4% 1711 г
Сера, S 25.33 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3948 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 6.5% 1426 г
Хлор, Cl 28.9 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.7 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 52 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 3.4% 2804 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9554 г
Кобальт, Co 4.229 мкг 10 мкг 42.3% 39.5% 236 г
Литий, Li 1.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.1798 мг 2 мг 9% 8.4% 1112 г
Медь, Cu 84.27 мкг 1000 мкг 8.4% 7.8% 1187 г
Молибден, Mo 6.827 мкг 70 мкг 9.8% 9.2% 1025 г
Никель, Ni 3.597 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 1.631 мкг 55 мкг 3% 2.8% 3372 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 41.16 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9718 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3650 г
Цинк, Zn 0.2968 мг 12 мг 2.5% 2.3% 4043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.24 г min 16.8 г 1.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-морковная запекпнка составляет 107,1 кКал.

  • Порция = 173 гр (185.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».