| Куриный фарш | 226 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Овсяные отруби | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 14.7% | 458 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.4% | 644 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3179 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.6% | 1903 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 10.4% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 93 мг | 500 мг | 18.6% | 12.5% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.141 мг | 5 мг | 22.8% | 15.4% | 438 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 14.7% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.517 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.537 мкг | 3 мкг | 17.9% | 12.1% | 559 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.134 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.673 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.9% | 1361 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0861 мг | 20 мг | 25.4% | 17.1% | 393 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.78 мг | 2500 мг | 18.2% | 12.3% | 551 г |
| Кальций, Ca | 16.36 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6112 г |
| Магний, Mg | 25.35 мг | 400 мг | 6.3% | 4.2% | 1578 г |
| Натрий, Na | 71.89 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.7% | 1808 г |
| Сера, S | 174.65 мг | 1000 мг | 17.5% | 11.8% | 573 г |
| Фосфор, P | 196.1 мг | 800 мг | 24.5% | 16.5% | 408 г |
| Хлор, Cl | 28.36 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 4.7% | 1435 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 1.818 мкг | 10 мкг | 18.2% | 12.3% | 550 г |
| Марганец, Mn | 0.1754 мг | 2 мг | 8.8% | 5.9% | 1140 г |
| Медь, Cu | 77.73 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.3% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 1.091 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.1% | 6416 г |
| Селен, Se | 14.906 мкг | 55 мкг | 27.1% | 18.3% | 369 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 1.4504 мг | 12 мг | 12.1% | 8.2% | 827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.82 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.491 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.31 г | ~ | |||
| Лизин | 1.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.937 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.545 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.772 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.824 г | min 16.8 г | 22.8% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.32 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.033 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи куриные составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».