Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с адыгейским сыром и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с адыгейским сыром и огурцом

Огурец парниковый 150 г
Сыр Адыгейский [Свежий Ряд] 120 г
Яйцо куриное (Варка) 101 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с адыгейским сыром и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.8% 916 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14.2% 505 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.4% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 8.9% 806 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.8% 1497 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.7% 1513 г
Витамин В4, холин 58.66 мг 500 мг 11.7% 8.4% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 5.5% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.373 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7445 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 6.2% 1169 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 3.4% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.262 мг 15 мг 15.1% 10.8% 663 г
Витамин Н, биотин 4.825 мкг 50 мкг 9.7% 7% 1036 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 14.9% 482 г
Витамин РР, НЭ 1.0035 мг 20 мг 5% 3.6% 1993 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.3 мг 2500 мг 5.3% 3.8% 1890 г
Кальций, Ca 36.21 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2762 г
Кремний, Si 17.822 мг 30 мг 59.4% 42.7% 168 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 2.1% 3463 г
Натрий, Na 150.68 мг 1300 мг 11.6% 8.3% 863 г
Сера, S 44.42 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2251 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 5.4% 1327 г
Хлор, Cl 179.16 мг 2300 мг 7.8% 5.6% 1284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.8 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 3.7% 1946 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3240 г
Кобальт, Co 3.382 мкг 10 мкг 33.8% 24.3% 296 г
Литий, Li 0.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2448 г
Медь, Cu 45.26 мкг 1000 мкг 4.5% 3.2% 2209 г
Молибден, Mo 4.087 мкг 70 мкг 5.8% 4.2% 1713 г
Никель, Ni 0.376 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 6.937 мкг 55 мкг 12.6% 9.1% 793 г
Стронций, Sr 4.45 мкг ~
Фтор, F 20.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19550 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2174 г
Цинк, Zn 0.3618 мг 12 мг 3% 2.2% 3317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 45.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.151 г min 16.8 г 12.8% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.113 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 20%
18:2 Линолевая (ud) 2.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат с адыгейским сыром и огурцом составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».