| Желудок куриный | 627 г |
| Морковь | 32 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 19.3% | 394 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9% | 848 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3220 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.9 мкг | 900 мкг | 14.5% | 11% | 688 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 8.6% | 883 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.9% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 9.8% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 1.16 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 9.1% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 6.7% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.07 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.1 мкг | 3 мкг | 36.7% | 28% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 4.1% | 1863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 3.4% | 2266 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7457 мг | 20 мг | 38.7% | 29.5% | 258 г |
| Ниацин | 2.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.53 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.2% | 826 г |
| Кальций, Ca | 16.88 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5924 г |
| Кремний, Si | 1.775 мг | 30 мг | 5.9% | 4.5% | 1690 г |
| Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Натрий, Na | 76.89 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.5% | 1691 г |
| Сера, S | 168.76 мг | 1000 мг | 16.9% | 12.9% | 593 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 10.1% | 755 г |
| Хлор, Cl | 6 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.947 мг | 18 мг | 33% | 25.1% | 303 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 7.978 мкг | 10 мкг | 79.8% | 60.8% | 125 г |
| Литий, Li | 0.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2410 г |
| Медь, Cu | 95.96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.3% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 7.288 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7.9% | 960 г |
| Никель, Ni | 0.648 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.238 мкг | 55 мкг | 42.3% | 32.2% | 237 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 62794 г |
| Хром, Cr | 9.47 мкг | 50 мкг | 18.9% | 14.4% | 528 г |
| Цинк, Zn | 3.2128 мг | 12 мг | 26.8% | 20.4% | 374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.923 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.617 г | ~ | |||
| Лизин | 0.981 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.567 г | ~ | |||
| Треонин | 0.679 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 1.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.814 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.382 г | ~ | |||
| Глицин | 1.824 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.327 г | ~ | |||
| Пролин | 1.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.262 г | min 16.8 г | 13.5% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные куриные желудки составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».