Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Спаржевая фасоль вигна 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.8% 1000 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12% 737 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2848 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.9 мкг 900 мкг 16.9% 15% 592 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 13.8% 643 г
Витамин В4, холин 123.7 мг 500 мг 24.7% 21.9% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 12.7% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 25.143 мкг 400 мкг 6.3% 5.6% 1591 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 7.9% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 8.5% 1037 г
Витамин D, кальциферол 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 9.6% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 3% 2930 г
Витамин Н, биотин 10.388 мкг 50 мкг 20.8% 18.4% 481 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.958 мг 20 мг 9.8% 8.7% 1021 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.45 мг 2500 мг 7.8% 6.9% 1279 г
Кальций, Ca 48.48 мг 1000 мг 4.8% 4.2% 2063 г
Кремний, Si 0.536 мг 30 мг 1.8% 1.6% 5597 г
Магний, Mg 22.14 мг 400 мг 5.5% 4.9% 1807 г
Натрий, Na 75.39 мг 1300 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Сера, S 102.57 мг 1000 мг 10.3% 9.1% 975 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 14.2% 620 г
Хлор, Cl 91.71 мг 2300 мг 4% 3.5% 2508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.586 мг 18 мг 8.8% 7.8% 1135 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 5.6% 1596 г
Кобальт, Co 6.214 мкг 10 мкг 62.1% 55% 161 г
Литий, Li 2.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1976 г
Медь, Cu 78.5 мкг 1000 мкг 7.9% 7% 1274 г
Молибден, Mo 3.839 мкг 70 мкг 5.5% 4.9% 1823 г
Никель, Ni 1.161 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 16.059 мкг 55 мкг 29.2% 25.8% 342 г
Фтор, F 31.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12800 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 4.6% 1931 г
Цинк, Zn 0.7575 мг 12 мг 6.3% 5.6% 1584 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.657 г min 16.8 г 21.8% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 113 кКал.

  • Порция = 280 гр (316.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».