Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с копченой семгой в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с копченой семгой в лаваше

Лук репчатый 16 г
Огурец парниковый 43 г
Перец сладкий красный 47 г
Помидор (томат), парниковый 63 г
Петрушка свежая 6 г
Семга Горячего Копчения [Русское Море] 59 г
Лаваш армянский 50 г
Капуста белокочанная 70 г
Сыр плавленный Виола сливочный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копченой семгой в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.7% 1206 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.6% 1366 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5% 2066 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.6% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 8.4% 1248 г
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 9.2% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5625 г
Витамин В4, холин 3.86 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.864 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4513 г
Витамин C, аскорбиновая 49.66 мг 90 мг 55.2% 57.7% 181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33784 г
Витамин К, филлохинон 44.4 мкг 120 мкг 37% 38.7% 270 г
Витамин РР, НЭ 0.4572 мг 20 мг 2.3% 2.4% 4374 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.42 мг 2500 мг 6.4% 6.7% 1558 г
Кальций, Ca 18.55 мг 1000 мг 1.9% 2% 5391 г
Кремний, Si 20.243 мг 30 мг 67.5% 70.6% 148 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 2% 5369 г
Натрий, Na 6.73 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19316 г
Сера, S 14.2 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7042 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 2.8% 3774 г
Хлор, Cl 25.43 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.2 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 2.3% 4569 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1% 10135 г
Кобальт, Co 2.344 мкг 10 мкг 23.4% 24.5% 427 г
Литий, Li 16.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.1% 2062 г
Медь, Cu 55.87 мкг 1000 мкг 5.6% 5.9% 1790 г
Молибден, Mo 3.884 мкг 70 мкг 5.5% 5.8% 1802 г
Никель, Ni 5.916 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28351 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 11.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35430 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 6.1% 1718 г
Цинк, Zn 0.2404 мг 12 мг 2% 2.1% 4992 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.374 мг ~

Энергетическая ценность Салат с копченой семгой в лаваше составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».