Рецепт Салат цибуля+яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат цибуля+яйце

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 70 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат цибуля+яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.8% 1086 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.9% 659 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.5 мкг 900 мкг 18.7% 15.9% 534 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 14.5% 585 г
бета Криптоксантин 5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 476.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 13.3% 638 г
Витамин В4, холин 155.54 мг 500 мг 31.1% 26.4% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 13.4% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 33.625 мкг 400 мкг 8.4% 7.1% 1190 г
Витамин В12, кобаламин 0.623 мкг 3 мкг 20.8% 17.6% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 4.5% 1899 г
Витамин D, кальциферол 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 9.5% 897 г
Витамин D3, холекальциферол 1.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 3.6% 2311 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8333 г
Витамин К, филлохинон 55.1 мкг 120 мкг 45.9% 38.9% 218 г
Витамин РР, НЭ 0.2375 мг 20 мг 1.2% 1% 8421 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135 мг 2500 мг 5.4% 4.6% 1852 г
Кальций, Ca 56.1 мг 1000 мг 5.6% 4.7% 1783 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 2.5% 3390 г
Натрий, Na 72.5 мг 1300 мг 5.6% 4.7% 1793 г
Сера, S 70.05 мг 1000 мг 7% 5.9% 1428 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 11% 771 г
Хлор, Cl 10.8 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Кобальт, Co 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Медь, Cu 20.5 мкг 1000 мкг 2.1% 1.8% 4878 г
Молибден, Mo 0.75 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 9333 г
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Селен, Se 15.635 мкг 55 мкг 28.4% 24.1% 352 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 4.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80808 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Цинк, Zn 0.634 мг 12 мг 5.3% 4.5% 1893 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.196 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.964 г min 16.8 г 17.6% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.874 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат цибуля+яйце составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦИБУЛЯ+ЯЙЦЕ

Салат цибуля+яйце богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 31,1 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 20,8 %, витамином D - 11,2 %, витамином K - 45,9 %, фосфором - 13 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Салат цибуля+яйце

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат цибуля+яйце, калорийность 117,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат цибуля+яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги