| Лук репчатый (Варка без слива) | 26 г |
| Морковь | 60 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Булгур, крупа | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.2 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 772 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 9.1% | 503 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.2% | 1436 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 5.8% | 793 г |
| Углеводы (общие) | 32.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 12.8% | 357 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4888 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.4 мкг | 900 мкг | 9.7% | 4.4% | 1030 г |
| альфа Каротин | 348.28 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 7.6% | 601 г |
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 117.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 47.14 мг | 500 мг | 9.4% | 4.3% | 1061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 10% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 11.5% | 401 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.202 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2% | 2325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 1.9% | 2358 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 131579 г | |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4608 мг | 20 мг | 27.3% | 12.5% | 366 г |
| Ниацин | 4.557 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.59 мг | 2500 мг | 13.3% | 6.1% | 752 г |
| Кальций, Ca | 22.58 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4429 г |
| Кремний, Si | 0.13 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Магний, Mg | 106.12 мг | 400 мг | 26.5% | 12.1% | 377 г |
| Натрий, Na | 39.27 мг | 1300 мг | 3% | 1.4% | 3310 г |
| Сера, S | 148.9 мг | 1000 мг | 14.9% | 6.8% | 672 г |
| Фосфор, P | 202.5 мг | 800 мг | 25.3% | 11.6% | 395 г |
| Хлор, Cl | 33.21 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 6926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.685 мг | 18 мг | 9.4% | 4.3% | 1068 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 3.967 мкг | 10 мкг | 39.7% | 18.2% | 252 г |
| Марганец, Mn | 1.3008 мг | 2 мг | 65% | 29.8% | 154 г |
| Медь, Cu | 181.33 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 8.3% | 551 г |
| Молибден, Mo | 4.591 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3% | 1525 г |
| Никель, Ni | 0.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.505 мкг | 55 мкг | 19.1% | 8.8% | 524 г |
| Фтор, F | 55.38 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7223 г |
| Хром, Cr | 10.49 мкг | 50 мкг | 21% | 9.6% | 477 г |
| Цинк, Zn | 1.4082 мг | 12 мг | 11.7% | 5.4% | 852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.674 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.185 г | ~ | |||
| Лизин | 1.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.632 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.96 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | min 16.8 г | 12.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из булгура с курицей составляет 218,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».