| Сок лимонный | 10 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 2 Штука диаметр 6,5 см |
| Горбуша (Запекание) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1005 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 15.8% | 378 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.8% | 609 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.2 мкг | 900 мкг | 9.6% | 5.7% | 1044 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 6% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 73.44 мг | 500 мг | 14.7% | 8.8% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 7.4% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 13.5% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.612 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.344 мкг | 3 мкг | 111.5% | 66.5% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 3.8% | 1593 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.164 мкг | 10 мкг | 81.6% | 48.7% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.304 мг | 15 мг | 8.7% | 5.2% | 1150 г |
| Витамин Н, биотин | 0.608 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8224 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0157 мг | 20 мг | 35.1% | 20.9% | 285 г |
| Ниацин | 3.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.27 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.6% | 783 г |
| Кальций, Ca | 183.97 мг | 1000 мг | 18.4% | 11% | 544 г |
| Кремний, Si | 1.14 мг | 30 мг | 3.8% | 2.3% | 2632 г |
| Магний, Mg | 36.01 мг | 400 мг | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Натрий, Na | 230.53 мг | 1300 мг | 17.7% | 10.6% | 564 г |
| Сера, S | 190.21 мг | 1000 мг | 19% | 11.3% | 526 г |
| Фосфор, P | 264.6 мг | 800 мг | 33.1% | 19.7% | 302 г |
| Хлор, Cl | 404.39 мг | 2300 мг | 17.6% | 10.5% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 2.4% | 2436 г |
| Йод, I | 18.56 мкг | 150 мкг | 12.4% | 7.4% | 808 г |
| Кобальт, Co | 16.182 мкг | 10 мкг | 161.8% | 96.5% | 62 г |
| Литий, Li | 5.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 2.4% | 2478 г |
| Медь, Cu | 120.99 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.2% | 827 г |
| Молибден, Mo | 4.339 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Никель, Ni | 6.983 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.647 мкг | 55 мкг | 52.1% | 31.1% | 192 г |
| Фтор, F | 327.19 мкг | 4000 мкг | 8.2% | 4.9% | 1223 г |
| Хром, Cr | 42.31 мкг | 50 мкг | 84.6% | 50.5% | 118 г |
| Цинк, Zn | 1.4065 мг | 12 мг | 11.7% | 7% | 853 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.717 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.032 г | ~ | |||
| Валин | 1.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.846 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.8 г | ~ | |||
| Лизин | 1.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.8 г | ~ | |||
| Треонин | 1.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.651 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.666 г | ~ | |||
| Аланин | 1.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.325 г | ~ | |||
| Глицин | 1.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.266 г | ~ | |||
| Пролин | 1.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.978 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.179 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.212 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.364 г | min 16.8 г | 14.1% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.264 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченная с сыром составляет 167,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».