| Помидор (томат), грунтовый | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Огурец грунтовый | 1 Штука |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.9% | 6909 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.9% | 3111 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 19.4% | 1429 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.8 мкг | 900 мкг | 18.1% | 50.1% | 553 г |
| бета Каротин | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 54% | 512 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 3.6% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 12.2% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 17.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.887 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.9% | 4046 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.08 мг | 90 мг | 50.1% | 138.8% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 13% | 2113 г |
| Витамин Н, биотин | 0.819 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.4% | 6105 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 56.5% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5758 мг | 20 мг | 2.9% | 8% | 3473 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.68 мг | 2500 мг | 8.7% | 24.1% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 34.74 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.7% | 2879 г |
| Кремний, Si | 19.748 мг | 30 мг | 65.8% | 182.3% | 152 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 13% | 2134 г |
| Натрий, Na | 7.44 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 17473 г |
| Сера, S | 11.72 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.3% | 8532 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 11.6% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 36.15 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.4% | 6362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 11.9% | 2320 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.4% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 3.703 мкг | 10 мкг | 37% | 102.5% | 270 г |
| Литий, Li | 11.274 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2303 мг | 2 мг | 11.5% | 31.9% | 868 г |
| Медь, Cu | 104.55 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 29.1% | 956 г |
| Молибден, Mo | 4.326 мкг | 70 мкг | 6.2% | 17.2% | 1618 г |
| Никель, Ni | 5.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.452 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12168 г |
| Стронций, Sr | 6.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 20305 г |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 35.2% | 790 г |
| Цинк, Zn | 0.2926 мг | 12 мг | 2.4% | 6.6% | 4101 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.65 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».