| Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли | 300 г |
| Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью | 800 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 377 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| йогурт домашний бифивит 1.5% | 150 г |
| соус арабьята | 60 г |
| Соус томатный острый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 13.2% | 1206 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.1% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.8% | 1818 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129 мкг | 900 мкг | 14.3% | 22.8% | 698 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 20.1% | 791 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 20.55 мг | 500 мг | 4.1% | 6.5% | 2433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 13.7% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 20.1% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.407 мкг | 400 мкг | 6.6% | 10.5% | 1515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 4.1% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 14.2% | 1128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 2.1% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0132 мг | 20 мг | 10.1% | 16.1% | 993 г |
| Ниацин | 2.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.52 мг | 2500 мг | 9.7% | 15.5% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 32.12 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.1% | 3113 г |
| Кремний, Si | 1.339 мг | 30 мг | 4.5% | 7.2% | 2240 г |
| Магний, Mg | 28.54 мг | 400 мг | 7.1% | 11.3% | 1402 г |
| Натрий, Na | 274.61 мг | 1300 мг | 21.1% | 33.7% | 473 г |
| Сера, S | 62.49 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.9% | 1600 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 14.4% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 161.2 мг | 2300 мг | 7% | 11.2% | 1427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 5.1% | 3082 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 2.214 мкг | 10 мкг | 22.1% | 35.2% | 452 г |
| Литий, Li | 0.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1716 мг | 2 мг | 8.6% | 13.7% | 1166 г |
| Медь, Cu | 49.64 мкг | 1000 мкг | 5% | 8% | 2015 г |
| Молибден, Mo | 3.743 мкг | 70 мкг | 5.3% | 8.5% | 1870 г |
| Никель, Ni | 0.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.06 мкг | 55 мкг | 9.2% | 14.7% | 1087 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.04 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12887 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 16.9% | 942 г |
| Цинк, Zn | 0.5176 мг | 12 мг | 4.3% | 6.9% | 2318 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы из пекинской капусты составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».