| Огурцы маринованные с укропом | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| печень тушеная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 10.7% | 1490 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.2% | 2240 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.5% | 909 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2759.3 мкг | 900 мкг | 306.6% | 487.4% | 33 г |
| Ретинол | 1.765 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.708 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.285 мг | 5 мг | 45.7% | 72.7% | 219 г |
| бета Криптоксантин | 7.211 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 54.562 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 14.3% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.421 мг | 1.8 мг | 23.4% | 37.2% | 428 г |
| Витамин В4, холин | 46.56 мг | 500 мг | 9.3% | 14.8% | 1074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 3% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 17.8% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.827 мкг | 400 мкг | 13.5% | 21.5% | 743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.304 мкг | 3 мкг | 110.1% | 175% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.09 мг | 90 мг | 7.9% | 12.6% | 1269 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 5.1% | 3145 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.621 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8052 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 10.7% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2513 мг | 20 мг | 16.3% | 25.9% | 615 г |
| Ниацин | 2.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.3 мг | 2500 мг | 6.3% | 10% | 1589 г |
| Кальций, Ca | 32.49 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.1% | 3078 г |
| Кремний, Si | 3.542 мг | 30 мг | 11.8% | 18.8% | 847 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 7.8% | 2048 г |
| Натрий, Na | 314.03 мг | 1300 мг | 24.2% | 38.5% | 414 г |
| Сера, S | 56.85 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.1% | 1759 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 16.9% | 941 г |
| Хлор, Cl | 56.6 мг | 2300 мг | 2.5% | 4% | 4064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.745 мг | 18 мг | 20.8% | 33.1% | 481 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 4.004 мкг | 10 мкг | 40% | 63.6% | 250 г |
| Литий, Li | 0.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 12.1% | 1310 г |
| Медь, Cu | 125.92 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 20% | 794 г |
| Молибден, Mo | 14.968 мкг | 70 мкг | 21.4% | 34% | 468 г |
| Никель, Ni | 0.319 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.365 мкг | 55 мкг | 20.7% | 32.9% | 484 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 7.6% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 1.597 мг | 12 мг | 13.3% | 21.1% | 751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.847 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.97 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.365 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | min 16.8 г | 4.1% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 62,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».